På seiltur er det begrenset med plass. Matlaging på havet krever også at man til enhver tid har kontroll på kjelene og ingrediensene. Hvis ikke kan innholdet fort havne i dørken eller i verste fall føre til brannskader. Et lengre opphold under dekk i sjø kan dessuten gi den velkjente grønnfargen i ansiktet.
Listen over varme retter som kan lages under slike omstendigheter er begrenset. Kanskje er den perfekte retten havregrøt?
